Gen 30 2023

a cura 30 01 2023

Published by at 7:12 pm under Pubblica Amm.ne

A CURA

di Stefano Mauri, per Sussurrandom 

Francoforte 30 01 2023  flcozzaglio@gmail.com

—Certi vini, certi abbinamenti e certe emozioni enogastronomiche si trovano solo alla premiante Aqvagiusta, la Vineria di Treviglio

Zweigelt: difficile da pronunciare ma facilissimo da bere.. un vitigno a bacca scura nato nei primi del ‘900 in Austria dalla unione di due vitigni austriaci St.Laurent e Blaufrankisch! La sua massima espressione in Trentino! Così postarono quelli che Aqvagiusta (certi vini si trovano solo da quelle parti in viale Oriano) di Treviglio, la Vineria d’Autore, con piccola e straordinaria cucina, tutta da gustare. Ah … alla premiante corte di Nicola e Luisa, l’Amatriciana è alla Francese perché si accompagna a un sensualintrigante Pinot Nero della Valle del Jura… Chapeau

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