Nov 28 2019
il caso 28 11 2019
IL CASO
Un cerianasco di Londra ha l’idea: perché non far conoscere il nostro olio? Detto fatto, il cerianasco è ingegnoso e abituato a lavorare da secoli, basta vedere come ha sistemato le colline della sua faticosa agricoltura, si fa spedire da Daniele Martini, uno dei soli tre oliandoli a imbottigliare, gli altri sono Angelo Lupi e Fabrizio Vane, i campioni d’assaggio che, messi a confronto con oli di qualità, sbaragliano il campo. Il finale: distribuito da Elfood ltd in tutta la Gran Bretagna, l’olio di Daniele è centellinato da ottimi ristoranti in piccole quantità, da che han visto i clienti inzupparlo nel pane e mangiare quasi solo quello!
Il Rinascimento di Ceriana e della sua Agricoltura? Purtroppo il nome Ceriana è sconosciuto, le quantità sono ridotte, oggi non credo sia possibile imbottigliare più di 10mila litri, salvo arrivino in soccorso le castagne, le patate, i legumi eccetera, cibi benedetti da dio e dagli uomini che li assaggiano……
Francoforte 28 11 2019 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
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