Flaminio Cozzaglio

PENSARE ANCHE AL VICINO Grazie Gabriele! “Salve Flaminio, ho letto molto attentamente la lettera di Mauro Bianchessi e quello che dice è sicuramente esatto. I numeri non mentono. Personalmente non lo conosco ma deduco abbia certamente una stalla molto organizzata ed efficiente se no non farebbe certe affermazioni. Qui non si tratta di difendere i coldiretti, è vero che la produzione di latte non è calata, ma come si fa a dire che il problema allora non si pone se le stalle diminuiscono. Ma come, da allevatori non si può essere “felici”, o meglio, restare indifferenti quando una stalla chiude. Sì, certo ci sono aziende gestite bene e altre meno bene, ma quando una stalla chiude se ne va la storia di una famiglia, viene meno la passione di qualcuno per questo lavoro. E questo in nome di cosa ? Di aziende sempre più grandi ? Ma chi ha detto che la produttività la fai solo coi grandi numeri…..? Ma l’affare lo fa chi chiude o chi resta, cosi da 500 passa a 600 vacche ? Forse sono io che non sto al passo coi tempi e non voglio capire che fra 10 anni ci saranno solo “industrie” da 1000 vacche ma ognuno cerca di portare avanti la PASSIONE per questo lavoro come può, e quando una stalla chiude tutti perdiamo qualcosa. Ciao saluti, Gabriele Pagliari.”

Trackback URI | Comments RSS