Ott 29 2015

avanti amici agricoltori 29 10 2015

Published by at 5:54 pm under cronaca cremonese

AVANTI AMICI AGRICOLTORI, IL BLOG E’ A VOSTRA DISPOSIZIONE!
Salve Cozzaglio,
Mi ha fatto piacere leggere la risposta di Gabriele alle mie argomentazioni sul prezzo del latte. Ti chiedo però di poter sfruttare la tua ospitalità di nuovo per far capire un po’ meglio il mio pensiero. Innanzitutto non ho mai detto che una stalla grande è automaticamente più produttiva di una piccola. Una azienda migliora la sua produttività quando mantiene costante la produzione diminuendo i fattori della produzione stessa. I principali fattori della produzione nel nostro caso, sono le vacche, gli alimenti che diamo alle stesse vacche e la quantità di lavoro necessaria per arrivare ad avere il latte nel frigo. Giustamente tu dici che non è bello quando il tuo vicino si trova costretto a chiudere, dispiace a tutti ovviamente. Tuttavia bisogna anche capire il perché quella particolare azienda abbia deciso di smettere e vendere le vacche. Per natura io sono portato ad ammirare chi è più bravo di me facendo il mio stesso lavoro e cerco di carpirne i segreti per quanto mi è possibile. Spesso però mi è capitato di vedere aziende poste una accanto all’altra gestite in modo diametralmente opposto, e quasi sempre in competizione non per fare il maggior reddito possibile, ma per mostrarsi con il trattore più grande o peggio con l’automobile più cara. Se poi succede che una di quelle aziende si trova in difficoltà economiche, mi dispiace, ma come si dice, chi è causa del suo male pianga se stesso.
Grazie ancora Flaminio per l’ ospitalità e alla prossima.
Saluti, Mauro Bianchessi

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