Flaminio Cozzaglio

Sfuso o in bottiglia, l’alta qualità è garantita!

Gentile cliente,

Martedì 08 Febbraio 2022 avrà inizio la vendita del vino sfuso.

Di seguito le tipologie disponibili e i prezzi:

LAMBRUSCO DI SORBARA IN PUREZZA (100% Sorbara) € 2,40/ lt

LAMBRUSCO DI SORBARA CLASSICO (70% Sorbara 30% Salamino) € 2,10 / lt

BIANCO DELL’EMILIA (50% Trebbiano 50% Sorbara vinificato in bianco) € 1,80/ lt

Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.30

Sarà anche possibile assaggiare le nuove annate dei nostri vini in bottiglia.

PERIODI FAVOREVOLI ALL’IMBOTTIGLIAMENTO

DAL 08 FEBBRAIO AL 01 MARZO

DAL 11 MARZO AL 31 MARZO

(salvo esaurimento prodotto)

Suggeriamo di:

• imbottigliare entro pochi giorni dall’acquisto in cantina, per evitare la fermentazione in damigiana.
• utilizzare bottiglie adatte per vini frizzanti, nuove o ben lavate e asciutte.
• lasciare almeno 6-7 cm di spazio tra il tappo e il livello del vino.
• utilizzare tappi a corona con guarnizioni in plastica, oppure tappi di sughero di ottima qualità, o tappi di plastica nuovi con gabbietta metallica.
• conservare le bottiglie in un ambiente fresco e al riparo dalla luce.
• tenere le bottiglie coricate se possibile, almeno per i primi 15/20 giorni.
• lasciare fermentare il vino in bottiglia per un paio di mesi.

Cordiali saluti

Sorbara, 26/01/2022

Alberto e Barbara Paltrinieri

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