Gen 15 2021
casa paltrinieri 15 01 2021
Se vi piace imbottigliare, sappiate che Paltrinieri è uno dei pochissimi vignaioli di gran qualità che vendono anche lo sfuso! Flaminio Cozzaglio
Francoforte 15 01 2021 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
—Gentile cliente,
Venerdì 05 Febbraio 2021 avrà inizio la vendita del vino sfuso.
Le tipologie proposte sono tre e i prezzi rimangono invariati:
LAMBRUSCO DI SORBARA IN PUREZZA (100% Sorbara) € 2,20/ lt
LAMBRUSCO DI SORBARA CLASSICO (70% Sorbara 30% Salamino) € 1,90 / lt
BIANCO DELL’EMILIA (50% Trebbiano 50% Sorbara vinificato in bianco) € 1,70/ lt
Siamo aperti tutti i giorni compreso il sabato, dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.30. (La domenica su preavviso). Sarà anche possibile assaggiare le nuove annate dei nostri vini in bottiglia.
PERIODI FAVOREVOLI ALL’IMBOTTIGLIAMENTO
- DAL 28 GENNAIO AL 10 FEBBRAIO (la vendita inizierà il 05 FEBBRAIO)
- DAL 19 FEBBRAIO AL 12 MARZO
- DAL 22 MARZO AL 11 APRILE
(salvo esaurimento prodotto)
Suggeriamo di:
- imbottigliare entro pochi giorni dall’acquisto in cantina, per evitare la fermentazione in damigiana.
- utilizzare bottiglie adatte per vini frizzanti, nuove o ben lavate e asciutte.
- lasciare almeno 6-7 cm di spazio tra il tappo e il livello del vino.
- utilizzare tappi a corona con guarnizioni in plastica, oppure tappi di sughero di ottima qualità, o tappi di plastica nuovi con gabbietta metallica.
- conservare le bottiglie in un ambiente fresco e al riparo dalla luce.
- tenere le bottiglie coricate se possibile, almeno per i primi 15/20 giorni.
- lasciare fermentare il vino in bottiglia per un paio di mesi.
Per maggiori informazioni:
info@cantinapaltrinieri.it
059 902047
Vi aspettiamo nel rispetto delle normative anti-Covid
Cordiali saluti
Sorbara, 15/01/2021
Alberto e Barbara Paltrinieri
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
