Lug 08 2015
tocco magico 08 07 2015
TOCCO MAGICO
Per risollevare le sorti della Provincia fin che c’è, non ne basta uno, ne serve un cesto, e se l’editore, cioè i 2400 soci per adesso della Libera, lascia man libera a Pennadoro coi suoi premi e concorsi, costo certo, risultato da vedere, l’agonia, che almeno è una forma di vita, continua. Ieri inizia la gara del “tuo ristorante preferito”; ecco un dettaglio sul vincitore di tappa, dalla famosa prima edizione 2005 dei ristoranti cremonesi, pagina 105:
“Il locale può ospitare 120 persone, dispone di un salone per banchetti ornato da uno splendido e colorato acquario. All’interno operano due aiuto cuochi, una cameriera e due lavapiatti.”
Una cameriera per 120 persone mi sembra davvero poco, ma d’altronde, spazioso che sia l’acquario, operarci in cinque dev’essere complicato; ma spero che in questi dieci anni i titolari l’abbiano ingrandito, o abbiano messo i due lavapiatti in un’altra vasca…..
Cremona 08 07 2015 www.flaminiocozzaglio.info
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