Lug 04 2020
l’olio come il vino 04 07 2020
L’OLIO COME IL VINO
L’olio buono è in tutto il mondo, anche in Tunisia, mi dicono gli amici attenti di Ceriana, ciascuno con le proprie caratteristiche. La caratteristica di Ceriana è non saper presentarsi, una volta si usava lo spregevole, per me, “io mi vendo bene”; una campagna benedetta da Dio e invidiata dagli uomini dal palato fine, vende i suoi cibi a un tanto al chilo, basta assaggiare l’umile patata per capire la non presenza. Io bevo tutto, dal Moscato d’Asti al Pigato, dal Barolo al Lambrusco e non mi permetterei mai di dire che un vino è superiore all’altro, ma a Ceriana l’olio da taggiasca, l’unica coltivata, ha l’unicità dei cibi buoni. Non voglio far perder tempo a chi mi legge, tutti hanno ulivi per sé , tre soli imbottigliano, etichettano, spediscono, a partire, secondo il contenitore, dai 12 euro il litro; la spedizione ha un costo limitato, io mi sono appena fatto spedire 30 litri in lattine da 5 e ho speso, qui in Germania, 35 euro.
I tre sono in ordine alfabetico, e hanno il negozio in corso Italia, la via principale:
Angelo Lupi 0184 551520
Daniele Martini 335 6769919
Fabrizio Vane 338 7671710 333 2820608
I cerianaschi son uomini esatti, chiedete se han frutta e verdura del posto, possibile che vi accontentino.
Francoforte 04 07 2020 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
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