Lug 19 2019

il gelato contadino 19 07 2019

Published by at 4:00 pm under golosità

CAMPAGNA AMICA E IL GELATO CONTADINO

Alla scoperta del vero gelato contadino

Ingredienti a km zero garantiti dai nostri produttori e la sapienza dei maestri gelatai. Venite a scoprire tutti i sapori del dessert dell’estate, per la frutta, l’olio e il vino garantiamo noi

Sabato 20 luglio: Il gelato contadino – L’Ateneo del Gelato Italiano, Prima Scuola Internazionale di Gelateria Artigianale “Made in Italy”, propone una degustazione inedita di “Gelati contadini” realizzati per l’occasione dal maestro Vittorio Baldassini e dai suoi allievi con i freschissimi prodotti ortofrutticoli del territorio laziale scelti direttamente dai nostri produttori del mercato (aziende agricole Agropontino e La Fonte per la frutta, Casciani per il vino e Colantoni per olio evo). Un’occasione unica per scoprire non solo i segreti del vero gelato artigianale salutare (senza additivi, conservanti, coloranti e aromi artificiali, lecitine di soia, glutine, addensanti e grassi idrogenati), ma soprattutto per esaltare la peculiarità e l’unicità dei prodotti della filiera corta che fanno grande il nostro territorio laziale garantendo freschezza, genuinità, qualità, tracciabilità, km 0. Tra i gusti proposti, panzanella, pinzimonio, pesche e vino. Ma anche una vera e propria sperimentazione creativa che mette insieme i 3 prodotti ortofrutticoli simbolo per eccellenza dell’Estate Romana, il Cocomero, il Peperone Rosso e le Fragole, per dar vita al sorbetto “Rosso Tramonto”. Evento organizzato in collaborazione con Cna Roma

Flaminio: frequento e apprezzo da anni gli agricoltori di Campagna Amica, ma comunque dubito riescano a superare i gelati contadini di Pelegrin di Ceriana, il paese più buono del mondo!

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