Il
Villaggio Coldiretti arriva a Milano
Dal
5 al 7 luglio vi aspettiamo da Piazza Cannone a Piazza Castello per
vivere un giorno da contadino tra le aziende agricole, a tavola con
gli agrichef, in sella ad asini e cavalli, nella stalla con mucche,
pecore, capre, maiali, conigli e galline, nella capanna dei pastori o
nelle fattorie didattiche dove i bambini possono imparare a impastare
o a fare l’orto
La
grande bellezza delle mille campagne italiane conquista il centro
storico della metropoli finanziaria del Paese con il Villaggio della
Coldiretti su oltre 200mila metri quadri per
vivere un giorno da contadino tra
le aziende agricole ed i loro prodotti, sui trattori, a tavola con
gli agrichef, in sella ad asini e cavalli, nella stalla con mucche,
pecore, capre, maiali, conigli e galline, nella capanna dei pastori o
nelle fattorie didattiche e negli agriasili dove i bambini possono
imparare a impastare il pane o a fare l’orto. L’appuntamento è a
Milano, da Piazza del Cannone a Piazza Castello dove
accorreranno migliaia di agricoltori dalle diverse regioni, assieme
al presidente di Coldiretti Ettore Prandini, a partire dalle
ore 9,00 di Venerdì 5 luglio, per far conoscere il lavoro, le
produzioni e le ricette della tradizione Made in Italy, per tutto il
week end.
Per i tre giorni di manifestazione si alterneranno esponenti
istituzionali, rappresentanti della società civile, studiosi,
sportivi e artisti che discuteranno su esclusivi studi e ricerche
elaborate per l’occasione dalla Coldiretti sui temi
dell’alimentazione, del turismo dell’ambiente, della scuola e
della salute, ma non mancheranno spettacoli di animazione e concerti.
Ci
sarà una vera e propria Arca di Noè dove scoprire le piante e gli
animali salvati dall’estinzione
grazie al lavoro di generazioni riconosciuto e sostenuto dai
“Sigilli” di Campagna Amica che presenterà la più grande opera
di valorizzazione della biodiversità contadina mai realizzata in
Italia. Dalla preziosa mucca Barà di cui sono rimasti solo 4mila
esemplari in tutta Italia, famosa per la sua capacità di adattarsi
alla dura vita in montagna, alla capra Orobica una razza rustica, in
grado di valorizzare gli alimenti più grossolani e di adattarsi a
vivere in ambienti molto difficili, ci saranno esemplari
sopravvissuti lungo tutta la Penisola come la pecora Bergamasca che è
la più grande al mondo, la mucca Varzese giunta in Italia con i
barbari e che è oggi ridotta a poche decine di esemplari, l’asino
Romagnolo, quello di Martina Franca, quello dell’Amiata e quello
dell’Asinara, il maiale Nero di Parma e la Mora Romagnola, il
cavallo Norico le cui origine risalgono addirittura ai legionari
romani e i simpatici Haflinger altotesini dalla folta e setosa
criniera di colore chiaro, insieme a molte altre razze di oche,
anatre, conigli e galline che animano la campagna italiana.
#STOCOICONTADINI
è anche l’unico posto al mondo dove per l’intero week end tutti
potranno vivere per una volta l’esperienza da gourmet con il
miglior cibo italiano al 100% a soli 5 euro per tutti i menu
preparati
dai cuochi contadini che hanno conservato i sapori antichi del
passato, dalla pasta di grano Senatore Cappelli alla gricia o con
pomodorini, olive riviera, capperi e mozzarella, al risotto al bagoss
e melone vecchio viadanase o all’isolana con grana padano dop,
dalla carne servita nelle bracerie ai galletti fritti o in
soppressata e panino di segale, ma sarà possibile gustare i più
pregiati salumi e formaggi italiani a denominazione di origine (Dop).
Una occasione unica anche per assaggiare nei diversi gusti la pizza
autenticamente tricolore, dalla farina all’olio, dal pomodoro alla
mozzarella, ma anche lo street food green dal cartoccio di
pesce
di mare, come alici e gamberi, e di lago, come lo storione, al gelato
di petali di rosa fino alla granita di melograno e al succo di
bergamotto.
Ma
per la prima volta si potrà andare a scuola di olio extravergine
italiano nell’Oil&wine bar del Villaggio, dove si potranno
degustare cocktail all’extravergine, vini e birra agricola, o
seguire le
lezioni di agrocosmesi con i trucchi di bellezza della nonna.
Spazio
al più
grande mercato a chilometri zero
con Campagna Amica dove o acquistare direttamente dagli agricoltori
provenienti da tutta Italia esclusivi souvenir del gusto per se
stessi o da regalare agli altri con aree dedicate alla solidarietà
per aiutare le categorie più deboli, con i prodotti delle aziende
terremotate di Lazio, Umbria, Marche e Abruzzo e quelli prodotti
dalle aziende di agricoltura sociale impegnate nel reinserimento
socio lavorativo di soggetti disagiati, disabili o problematici ma
anche nell’educazione ambientale e nei servizi alle comunità
locali.
Un
intero settore è dedicato alla pet therapy e al ruolo degli animali
nella cura del disagio.
Ma al Villaggio verrà realizzato anche il primo giardino
terapeutico-sensoriale, gli orti con i tutor e il Villaggio delle
idee con i giovani imprenditori agricoli fa fanno innovazione nel
Paese.