Mag 17 2019
la buona tavola rende spesso allegri 17 05 2019
LA BUONA TAVOLA RENDE SPESSO ALLEGRI
Dal Corriere; in questo caso, dipende dal punto di vista…………….
—E’
stato il nostro più costoso errore, ha ammesso il proprietario del
ristorante Hawksmoor di Manchester: una cameriera ha infatti servito
per sbaglio a un tavolo una bottiglia di vino del costo di 4500
sterline (oltre cinquemila euro) invece di quella che era stata
ordinata, che costava l’equivalente di 300 euro.
I
commensali probabilmente non si sono neppure accorti dello scambio:
ma chiaramente hanno apprezzato moltissimo il vino che avevano
assaggiato, tanto che ne hanno chiesto una seconda bottiglia. Per
fortuna (del ristorante) non ce n’erano altre: si trattava di uno
Chateau Le Pin del 2001, un’annata descritta come «mitica» e
«leggendaria». Il
ristorante l’ha presa in maniera molto sportiva
e la cameriera non subirà conseguenze: «Tirati su — le hanno
detto — un errore capita a tutti». Né hanno fatto pagare la
bottiglia consumata. Ma come ha twittato un noto presentatore
televisivo: «Voglio prenotare un tavolo per stasera: con la stessa
cameriera, per favore!».
Cremona 17 05 2019 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
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