Ott 09 2018
per la gioia degli allevatori cremonesi 09 10 2018
PER LA GIOIA DEGLI ALLEVATORI CREMONESI,
soprattutto i soci della Libera; ecco che risponde, oggi, il direttore della Provincia fin che c’è a chi si lamenta della pubblicità del suo giornale per la carne della nutria:
–Non vedo perché dovrebbe essere da “barbari” mangiare nutrie, la cui carne equivale a quella di tanti altri animali che vengono regolarmente cucinati e serviti a tavola. Inoltre, nessuno vuole spacciarle per piatti della tradizione. E fa bene chef Rubio, uno dei cuochi italiani più noti, a tenerle in considerazione–
La cui carne equivale…….. e allora perché gli strilli sul sito della Libera per i mercati che pagano prezzi troppo bassi agli allevatori di carni tradizionali?
Cremona 09 10 2018 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
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