Set 28 2018
se un giorno d’autunno un viaggiatore, 27 09 2018
SE UN GIORNO D’AUTUNNO UN VIAGGIATORE,
che l’acqua la usa per lavarsi e bollire la pasta, e null’altro! decidesse di fare un salto in Langa per la scorta di vini rossi, perché gli han detto che lì trova i migliori, che il paesaggio eccetera; le colline di Langa sono da tempo una monocultura, al posto del mais, la vite, che i più arditi piantano fin in cortile; ci sono anche vini buoni a prezzi ragionevoli, ma bisogna darsi da fare.
Basta invece spostarsi di qualche Km, dove regnano la Barbera e il Moscato e le colline conservano ancora i boschi, e i prezzi son tanto ragionevoli da far sorgere il dubbio: saran bottiglie buone? Un paio di nomi:
Il patriarca, prediletto di Luigi Veronelli: Nino Bronda, Nizza Monferrato, la sera al 0141 72 6028.
Il giovane, di grande talento, qualche anno in più di Cristiano Ronaldo: Paolo Laiolo, Vinchio d’Asti, 0141 950311 950139
All’ora di pranzo il ristorante di cucina tradizionale, se mangi proprio tutto spendi 40 euro, altissima qualità compresa: La Violetta, Calamandrana, frazione Valle San Giovanni, 0141 769011.
I giochi sono fatti, partite e divertitevi!
Cremona 27 09 2018 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
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