Set 20 2018
de gustibus 20 09 2018
DE GUSTIBUS
Ma la prima disputa è: non tutti hanno gusto! Carlin Petrini è anche, dal 2016, presidente di Campagna Amica
—Carlin Petrini, fondatore di Slow Food apre il dodicesimo Salone del Gusto Terra Madre al Lingotto di Torino (fino a lunedì) ricordando ciò che disse ormai 22 anni fa alla prima edizione: «Il giorno in cui il cibo avrà la stessa attenzione della moda avremo risolto un problema di dignità e valorialità». Dalla Stampa
Cremona 20 09 2018 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
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