Giu 27 2018
una nuova stella 27 06 2018
UNA NUOVA STELLA
E il Pennadoro impallidisce: sta per perdere il primato, che gli assegno da tempo, di enogastronomo più divertente di Cremona! Sussurrandom, blog cremasco, lancia Murri Osvaldo:
–Il Tortello è cremasco davvero?–
E scopro che Murri Osvaldo ha un sito: www.degustagiovane.it
Polposo……..
–La struttura posta su due sale è tipica dell’osteria rurale, ma molto pulita, con un arredo che capisci subito della qualità grazie ai bicchieri professionali che sono a tavola e dei tovaglioli di stoffa, bianchi e candidi come il vestito da sposa……… E ancora cacciagione, rognoncini, animelle, tutte le parti del quinto quarto, pesce di fiume solo quando disponibile, alici fritte una volta alla settimana, acciughe sotto sale portate dai pescatori–
L’italiano, come si nota, è impreciso, ma i pescatori completi, non si limitano a portarti il pesce, lo salano il dovuto!
Cremona 27 06 2018 www.flaminiocozzaglio.info flcozzaglio@gmail.com
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
