lug 11 2012
il paltro 11 07 2012
IL PALTRO
Amici per bene che non abbandonate Sua Maestà’ il Vino nemmeno d’estate, che però è una stagione maledetta che complica tutto, quando vi siete stufati di bianchi, birra, spumanti e rosati, ma non gliela fate a rendere accettabile per ovvie questioni di temperature un grande rosso, buttatevi sul “piccolo” Lambrusco. Ampia scelta, quarant’anni fa i vini davvero buoni erano pochi, oggi c’è solo l’imbarazzo tra i tanti modi di farlo.
Azienda agricola Paltrinieri, Sorbara, un’ora e mezzo d’auto da Cremona, 059 902047 902217, via del Cristo 49, dal Sorbara in purezza al Salamino scuro, aceto balsamico vero e, purtroppo caro e a gocce, ma si tratta di Sua Nobiltà non di uno stupidello da supermercato, e perfino un bianco casereccio. Prezzi bassissimi.
Per chi non vuole muoversi, a Cremona lo distribuisce l’Enoteca di via Platina, una vetrina da campioni, per la bellezza, per il valore d’ogni bottiglia: basta guardare da fuori, ma entrare e innamorarsi è facile…….
Cremona 11 07 2012 www.flaminiocozzaglio.info
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