Flaminio Cozzaglio

NON TUTTE LE GUIDE SI CHIAMAN VIRGILIO

Molto carico al colore , naso minerale , intenso ; bocca che ricorda la nocciola tostata , più incisiva che rilassata , punta di zuccheri , buon allungo finale . No , Flaminio non è impazzito , ha ricopiato per voi la descrizione della bottiglia di Gewurztraminer 2009 prodotto da Andreas Widmann , fatta dalla guida dell’Espresso , appena uscita . Sapete , oltre a bere , leggo libri e riviste di vino da quarant’anni e non mi faccio impressionare da gente che di mestiere (!!) esamina 60/70 vini in mezza mattina e poi li classifica : quindi non voglio annoiare nessuno con giudizi tecnici perché , lo riportava Veronelli di Ottavio Missoni , che stai a cercare parole , un vino è buono , o non lo è . I più vecchi di noi ricorderanno la beffa dei ragazzi di Livorno , che in pochi minuti col Black § Decker scolpirono le teste di Modigliani , venerate immediatamente , quasi una corsa per arrivare primi , dai maggiori critici d’arte . E ogni tanto capita , anche ai grandissimi chateaux francesi , che negli assaggi veramente alla cieca vini di prezzo abbordabile battano colleghi da migliaia di euro .
Perché vi racconto tutto questo ? Quel Gevurztraminer 2009 è ancora in botte e tranne Widmann , vignaiuolo pieno di cure e attenzioni a tutti i particolari , nessuno l’ha assaggiato . E la guida non può nemmeno tentare di salvarsi accennando al solito errore di stampa , un anno al posto dell’altro , perché sulla scheda di Widmann ha recensito pure (il 2007 è apparso l’anno scorso , per il 2010 siamo un po’ in anticipo) il 2008 : intenso ricco , nitido nei profumi , grasso , pieno al palato , dal finale lungo , solo in parte monocorde e alcolico . D’accordo con Ottavio Missoni , i grandi lo sono in ogni luogo , 2008 e 2009 sono , stando alla lettura , diversi , ma il voto finale è identico : 16,5/20 .

Cremona 03 10 2010 www.flaminiocozzaglio.info

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